Den tapa som receptet avser kan du se längst till höger på bilden.
Tapas med majsplättar och rökt skinka
Ingredienser
8 bufféportioner
8 skivor rökt skinka
Majsplättar:
200 g majs
2 ägg
1 msk vetemjöl
½ röd paprika, fintärnad
1 vitlöksklyfta, hackad
1 msk hackad persilja
50 g corn flakes
salt och svartpeppar
1 msk rapsolja
Gör så här
Majsplättar:
Mixa hälften av majsen. Lägg majsmixet i en bunke, knäck i äggen och rör ner mjöl och resterande majskorn. Blanda ner paprika, vitlök, persilja, och corn flakes. Krydda med salt och peppar.
Hetta upp olja i en teflonpanna, klicka ut plättar och stek på medelstark värme ca 3 minuter per sida.
Lägg en skinkskiva på varje plätt.
Receptet är framtaget i samarbete med Malin Söderström
Vad tyckte du om receptet?
FLER RECEPT
Deprecated: stripos(): Passing null to parameter #1 ($haystack) of type string is deprecated in /home/svensktk/dev.svensktkott.se.hemsida.eu/wp-includes/functions.wp-styles.php on line 90
