En god och mättande lunch för stora och små. Grillad eller stekt korv serveras här i tortillabröd med en god avokadoröra och grönsaker. Snabblagat är det också, vilket bör passa när barnen vill ha mat NU!
Grillkorv med avokadofylld tortilla och minimorötter
Ingredienser
4 portioner
8 grillkorvar
4 stora vetetortillabröd
2 avokador, grovt mosade
1 dl kesella
½ huvud isbergssallat, strimlad
½ gurka, tunt skivad med osthyvel
1 rödlök, skivad
salt och grovmalen svartpeppar
Till servering:
200 g minimorötter
ev 4 port potatismos
Du behöver också:
4 folieark
Gör så här
Värm tortillabröden och grilla eller stek korven.
Blanda samman avokado och kesella. Lägg sallad, avokadoblandning, gurka och lök på mitten av bröden. Krydda med salt och peppar. Lägg 2 korvar på varje bröd och rulla ihop till strutar. Vira folie runt botten.
Servera med minimorötter. Lägg eventuellt till potatismos för en mer matig portion.
Vad tyckte du om receptet?
FLER RECEPT
Deprecated: stripos(): Passing null to parameter #1 ($haystack) of type string is deprecated in /home/svensktk/dev.svensktkott.se.hemsida.eu/wp-includes/functions.wp-styles.php on line 90
Relaterade artiklar
Grillkorv med varm kålsallad och blåmögelost
Tortilla med tacokryddad köttfärs och pizzasallad
Tortilla med fläsklägg och kryddig butternut
Rödvinsbrässerad ox- och griskind med tryffelpotatispuré och senapspicklad kålrot
Mild vitlökssoppa med yoghurt och chorizospett
Grillat tortillabröd med fläskkotlett, sparris och svamp