I den här rätten sätter du smak på grillad entrecote genom att marinera den i rött vin och kryddor. Härliga smaker för sommargrillen.
Rödvinsmarinerad grillad entrecôte
Ingredienser
4 portioner
4 skivor entrecote, ca 1 ½ cm tjocka
salt och malen vitpeppar
Marinad:
2 dl rött vin
1 gul lök, skivad
1 vitlöksklyfta, krossad
1 msk dragon
1 msk rosmarin
½ msk timjan
1 tsk soja
Till servering:
ugnsrostade rotfrukter eller klyftpotatis
bearnaisesås eller barbecue-sås
Gör så här
Börja med marinaden:
Blanda samman vin, lök, vitlök, kryddor och soja i en plastpåse. Lägg i köttet och låt det marineras minst 2 timmar.
Ta upp köttet och låt marinaden rinna av. Krydda med salt och peppar.
Grilla köttet 2−3 minuter per sida. Låt köttet vila ca 5 minuter före servering. Servera med rotfrukter eller potatis och en god sås.
Vad tyckte du om receptet?
FLER RECEPT
Deprecated: stripos(): Passing null to parameter #1 ($haystack) of type string is deprecated in /home/svensktk/dev.svensktkott.se.hemsida.eu/wp-includes/functions.wp-styles.php on line 90
Relaterade artiklar
Grillad entrecote med tomatillosalsa, ugnsbakad vitlök, grillad bakpotatis och persiljecreme
Stekt eller grillad entrecôte med kryddsmör
Grillad upp och ner-kaka med karamelliserad frukt och grillad grädde
Grillad entrecôte med gorgonzola
Grillad entrecôte med vitlöksost och varm potatissallad
Grillad lammrostbiff med svart vitlöksglaze och grillad knipplök