Det här är trevligt pyssel som liten kvällsrätt eller natta-mat. Använd en träslev och rör i åttor när ostmassan värms på spisen. Det minskar risken för att osten bränner fast.
Ostfondue med skinka
Ingredienser
4 portioner
1 vitlöksklyfta, delad
1 dl vitt vin
100 g Gruyère
100 g Cheddar
2 tsk potatismjöl
1 msk Kirschwasser
Att doppa:
4 skivor vitt bröd, i kuber
400 g rökt skinka, i tunna skivor
Du behöver också:
fonduegryta med brännare
fonduegafflar
Gör så här
Gnid fonduegrytan med vitlöksklyftan.
Häll i vin och låt koka upp. Tillsätt ost, rör om och koka upp igen. Rör med en träslev till en slät massa. Rör ut potatismjöl i Kirschwasser och rör ner det i ostmassan.
Ställ på bordet på ställning med värme under. Doppa brödet och skinkan i ostmassan.
Vad tyckte du om receptet?
FLER RECEPT
Deprecated: stripos(): Passing null to parameter #1 ($haystack) of type string is deprecated in /home/svensktk/dev.svensktkott.se.hemsida.eu/wp-includes/functions.wp-styles.php on line 90
