Bacon- och senapsvinägrett

Bacon är en ypperlig smaksättare. Här får knaperstekt, smulat bacon smaksätta en senapsvinägrett. Ställ fram på buffébordet, intill salladsskålen. 

Ingredienser

4 skivor bacon
1 schalottenlök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
1 dl olivolja
½ dl vatten
½ dl rödvinsvinäger
1 msk fransk senap
1 tsk dragon, torkad
vitpeppar

Gör så här

Stek baconet tills det blivit knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper. Smula det till mindre bitar. Stek lök och vitlök i baconfettet och låt rinna av.

Vispa ihop olja, vatten, vinäger och senap. Tillsätt dragon och smaksätt med peppar. Blanda ner bacon och lök. Blanda väl.

Servera dressingen till grönsallad. 

Vad tyckte du om receptet?

FLER RECEPT


Deprecated: stripos(): Passing null to parameter #1 ($haystack) of type string is deprecated in /home/svensktk/dev.svensktkott.se.hemsida.eu/wp-includes/functions.wp-styles.php on line 90

Relaterade artiklar

Ägg och bacon med bakad rotselleri och krassemajonnäsBacon och ägg med bakad rotselleri och krassemajonnäs Stekta och bakade jordärtskockor med jordärtskockbuljong och baconStekta och bakade jordärtskockor med jordärtskockbuljong och bacon Gnocchi med broccoli, mozzarella och baconGnocchi med bacon, broccoli och mozzarella Pasta bambini med spenat och knaprigt baconPasta bambini med spenat och knaprigt bacon Pumpapaj med bacon och purjolök Kryddig köttfärssås på fläskfärs och baconKryddig köttfärssås på fläskfärs och bacon

FLER RECEPT

Rulla till toppen