Grilla svenskt med Årets Kock Martin Moses
3 juni 2020
Hur grillar man svinnsmart i sommar? Hur kombinerar man grönsaker med kött på grillen? Grilla svenskt med Årets Kock Martin Moses.
Nyheter
Vad är vall och hur kan den hjälpa klimatet?
2 juni 2020
Visste du att vallen är Sveriges vanligaste fodergröda. Vi har perfekta förutsättningar för att odla denna. Men vad är vall och hur kan den hjälpa klimatet?
Den biologiska mångfalden är viktigare än man tror
26 maj 2020
Den biologiska mångfalden är grunden för att naturen ska kunna ge oss de ekosystemtjänster vi behöver för vår överlevnad.
Hur kan Sveriges bönder ha lägst användning av antibiotika i EU?
5 maj 2020
Djurs och människors hälsa hänger ihop. Sveriges djurbönder jobbar ständigt med att förbättra djurens hälsa och har lägst användning av antibiotika i EU.
Grillsäsongen är här – tips och recept till sommarens grill
29 april 2020
Grillsäsongen är här! Dags att rulla fram grillen och spana in våra tips och recept till sommarens grill.
Nu kommer lufttorkade charkuterier av medelhavsvariant från Sverige
22 april 2020
Svensk delikatesschark fortsätter att växa både i utbud och volym, nu med lufttorkade charkuterier av medelhavsvariant från Sverige.
Krisen har lett till större efterfrågan på svenskt kött
15 april 2020
Svenska bönder och slakterier ser nu ett samband med covid-19 där krisen har lett till större efterfrågan på svenskt kött.
Rustika påskrecept som gör gott både i mage och hjärta
7 april 2020
För många innebär påsken att man äter ägg, kyckling och lamm, men varför inte prova dessa rustika påskrecept som gör gott både i mage och hjärta?
Mat för en annorlunda påsk
6 april 2020
Årets påskvecka kommer inte likna vanliga vanliga påskar, därför tipsar vi här om mat för en annorlunda påsk.
Äldre artiklar
Coop lanserar köttfärs på rulle
29 maj 2017
De gamla köttfärsförpackningarna på Coop byts ut mot färs på rulle. Det vilket minskar mängden förpackningsmaterial med 82 procent. Den nya rullen gör också att det går att frakta färsen mer effektivt, vilket minskar utsläppen från transporterna med 31 procent.
Handeln tar hjälp av SMHI i sin planering
20 maj 2017
Tidningen Livsmedel i fokus skriver att SMHI skapar specialprognoser för att det ska finnas lagom mycket kött i Coop-butikernas kyldiskar när sommarvärmen äntligen kommer. Inför en varm sommarkväll säljer matbutikerna mer grillkött, glass och öl än när det regnar. Sambanden är lika självklara för handlarna som för butikernas kunder.
Civilministerns starka reaktion på Svenskt Kötts kommungranskning
19 maj 2017
Svenskt Kötts kommunenkät har väckt starka reaktioner. Civilminister Ardalan Shekarabi riktar nu skarp kritik mot de kommuner som inte ställer tillräckliga krav på djurskydd.
Sverige behöver fler kor för den biologiska mångfaldens skull
8 maj 2017
Sveriges betesmarker håller på att växa igen och Världsnaturfonden varnar för att fjärilar, fåglar och insekter riskerar att försvinna. Om dessa arter försvinner och inte den biologiska mångfalden bevaras kommer det naturliga ekosystemet att rubbas. Lösningen är fler betande djur som kor och får.