Deprecated: Funktionen wc_enqueue_js är föråldrad sedan version 10.4.0! Använd wp_add_inline_script i stället. in /home/svensktk/dev.svensktkott.se.hemsida.eu/wp-includes/functions.php on line 6121
Går det att rimma gris-, nöt och lammkött? | Svenskt Kött

Går det att rimma gris-, nöt och lammkött?

Det går utmärkt att rimma både gris-, nöt- och lammkött.

Att rimma kött är från början en gammal konserveringsmetod, som innebar att man saltade köttet för att det skulle hålla för längre förvaring. I dag rimmar vi gärna för den goda smakens skull.

Kuriosa: Ordet ”rimma” kommer från samma ord som rimfrost. Saltkristaller från lagen kan ibland lägga sig på köttets yta, vilket man i gamla tider tyckte att det påminde om rimfrost. Därav kom man att kalla saltning för rimning.

Här kan du läsa mer om rimning

Senast uppdaterad 2021-05-18

[addthis tool="addthis_inline_share_toolbox_udij"]
Rulla till toppen