Scan lanserar svensk köttfärs i en ny smart förpackning. Den är mer lätthanterlig, bättre för miljön och ger längre hållbarhet. Samtidigt lanseras flera nya sorters färs

Lammlägg är en perfekt detalj att laga sous vide. Här ger Matgeek sina bästa tips för härligt höstiga lammlägg.

Nu slaktas höstlammen runt om i Sverige så det är nu man ska passa på att köpa färskt svenskt lammkött. Här berättar vi mer om lammuppfödningen.

När SM-finalen i Årets Kock genomförs 2018 kan konsumenter besöka tävlingen och heja på sin favorit bland professionella kockar. Inför tävlingen satsar Årets Kock på att avancera branschen och inspirera människors relation till mat.

Coop Konsum Avenyn vann igår kväll titeln Årets kött & charkuteriavdelning på Dagligvarugalan i Stadshuset i Stockholm.

Nu är det klart att Sverige får exportera nötkött till Taiwan. Det innebär att en ny marknad öppnas för svenska nötköttsexportörer.

Köttskolan.se är ny, digital, gratis och innehåller grundutbildningar om kött. Det är över 50 korta, enkla lektioner som går att följa via mobil, padda eller dator.

Att vi i växande grad väljer svenskt ursprung när vi köper kött syns i statistiken. Andelen svenskt kött ökade för samtliga större köttslag första halvåret 2017.

Den här veckan har turen kommit till Svartengrens i Svenskt Kötts instafett. Svartengrens är en restaurang i Stockholm som bara jobbar med närproducerat svenskt kött.

Tre butiker har gått till final och tävlar om att bli Årets Kött- och charkuteriavdelning. Vinnaren kommer att presenteras på Dagligvarugalan den 21 september i Stockholms stadshus.

Svenskt Kött har publicerat sitt efterfrågade läromedel om hur man styckar kött i nya kanaler. Filmerna kan man nu se gratis på Youtube eller på Svenskt Kötts hemsida.

Köttbullar är en riktig klassiker i det svenska köket, men det finns faktiskt varianter i alla världens hörn. Här är några av Svenskt Kötts goda recept på köttbullar med olika smakkombinationer.