Det finns ett starkt stöd för svenskt kött och en ökad medvetenhet. En ny undersökning visar att 7 av 10 svenskar vill kunna se på förpackningen att det är svenskt kött eller svenska charkvaror de köper.
Svenskt kött är stolt sponsor till den nya kategorin Årets Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan. Passa på och nominera din favorit!
Igår kväll var det klart, Sveriges representant i Bocuse d’Or Europe, Adam Dahlberg tog silver och Gastronomi Sveriges engagemang för att få Sverige som arrangör gav resultat – 2014 går tävlingen i Sverige.
En ny rapport som handlar om hälsorisker med rött kött* har i dagarna publicerats och refererats i media. Studien är gjord i USA och har publicerats i Archives of Internal Medicine. Studien har fått genomslag i svensk media och väckt frågor som rör konsumtionen av kött. Kött är en viktig källa till järn och andra näringsämnen och en naturlig del av en balanserad kost.
