I samarbete med Expressens matmagasin Mitt Kök publicerar vi nya recept skapade av Tommy Myllymäki.
Fläsksida har under flera år varit stammis på krogarnas menyer, här bjuder vi på ett gott recept för hemmakockar.
Pingvinklubba kanske inte så många provat. Det är en del av lägget på grisens bakparti. Detaljen är svålfri och består av läggkött med ett litet ben att hålla i.
Svenskt Kött är nya partners till podden Coltings nakna sanning som en del i arbetet med att informera om svenskt kött kopplat till näring och hälsa.
Oavsett vilken styckningsdetalj du väljer kommer du nu lyckas laga köttet perfekt tack vare vår nya sida med styckningsdetaljer.
Varför behöver vi gödsel från djuren för att odla mat? Det går väl lika bra att bara använda mineralgödsel istället?
Andelen svenskt kött som konsumeras i Sverige har minskat från 2021 till 2022, men om man jämför med 2019 innan pandemiåren är andelen högre.
Det finns nu nya siffror på svenskt nöt- och lammkötts klimatpåverkan i en rapport från RISE, där flera perspektiv av hållbarhet lyfts.
