Lammfärspaj med spenat och vårprimörer
Haka inte upp dig på lammsteken i påsk. Testa den här lammfärspajen med spenat som kommer göra succé på buffébordet.
Utflyktsmat
Pulled pork i pitabröd med yoghurt och grillad aubergine
Pulled pork är en favorit för många. Varför inte krydda på ett nytt sätt?Prova denna pulled pork i pitabröd med yoghurt och grillad aubergine.
Galette med fläskfärs, ricotta och lök
Det här är en läcker och snabblagad galette med fläskfärs, ricotta och lök som görs med färdig smördeg. Servera den som en liten kvällsrätt eller på buffé.
Quiche Lorraine med spenat, purjolök och sidfläsk
Detta härliga recept på quiche Lorraine med spenat, purjolök och sidfläsk är framtaget av danske kocken William Milsted.
Vindelnrökt fläskkarré i tunnbröd med bakat äpple och senapsmajonnäs
Vindelnrökt fläskkarré i tunnbröd med bakat äpple och senapsmajonnäs är ett gott och festligt recept skapat av Thomas Sjögren, Årets Kock 2015.
Nötskav av fransyska i pitabröd
Stekt nötskav av fransyska i pitabröd passar lika bra till fredagsmyset som utflyktsmackor. Lökfräs med äpple och het sås blir pricken över i:et.
Matsäcksbullar med skinkfyllning
Jättegoda bullar att ta med som lunch eller mellanmål när du ska ge dig av på utflykt.
Varm skinkmacka med chilikeso
En härlig fullkornsmacka med skinka, keso och äpple. Servera till lunch eller kväll. Eller varför inte som nattamat?
Falukorvstänger i tunnbrödstrut med pepparrotsmos
Tunnbrödsrulle med mos och korv är en jättegod och populär svensk klassiker. Här en variant på falukorv med pepparrotskryddat mos.
Lins- och skinksoppa
En snabblagad och lättlagad soppa som passar perfekt att packa som matsäck.
Mortadella-macka
Mortadella, lufttorkad skinka och kittost passar fint ihop. Här får de plats på en och samma goda macka.
Färsfylld giffel
Det här är en toppenrätt att göra om du har köttfärssås eller köttfärsröra över från en tidigare måltid. Gifflarna blir lika goda på italienskt kryddad köttfärssås som på tacofärs från fredagsmyset. Jättebra utflyktsmat eller som ett stadigt mellanmål.