Rostbiff är bra mat att servera på buffé med många gäster. Det är mat som de flesta gillar, du kan göra den klar i förväg och den är lätt att lägga upp vackert. Receptet räcker till 20 buffé-portioner, om annan mat också serveras på buffén.
Den här läckra lilla munsbiten gör du enkelt av färska fikon och lufttorkad skinka. Servera den som förrätt, på buffé eller som mingelmat.
En varm sommardag kan det vara gott att bjuda på en kall soppa. Den spanska gazpachon är egentligen en grönsakssoppa, men den smakar fint tillsammans med rökt skinka. Den här soppan kan också serveras på buffé i små glas.
Den här läckra ruladen av rökt lammfiol och äpple kan du servera som förrätt eller på buffé.
Fyllda strutar med Västerbottensost, päron och en läcker potatiskräm. Servera som förrätt eller på buffé. Perfekt mingelmat.
En liten krispig crostini toppad med korv och jordgubbar. Passar perfekt som snacks eller på buffé.
Om du har tänkt ställa till med kalas är det här fin mat bjuda på som förrätt, på buffé eller som mingelmat. Om du har en rökt lammfiol hemma är det här ett bra sätt att ta tillvara den.
Det här är en rolig liten förrätt som passar på en middag i advents- eller jultid. Krispig filodeg omsluter en kryddig fyllning med fläskskött och räkor.
Det här är jättegoda, snabblagade snacks att servera som plockmat eller på buffé.
Kall rostbiff i tunna skivor är perfekt buffémat. Här får du tips på hur du gör goda rullar av fransk rotbiff, fyllda med sparris och citronmajonnäs.
Lufttorkad skinka har börjat tillverkas i Sverige, och har du tur att hitta sådan, får du ett trevligt recept här. Skär pizzan till 12 fina bitar att bjuda på buffé eller mingel.
Det här är en förrätt till midsommarmiddagen som kräver en del pyssel. Du kan dock göra klart allt utom salladen i förväg.