Korv- och rotsaksgryta med kikärter
En snabblagad vardagsmiddag på falukorv och kikärter.
All chark
Pastrami
Pastrami är ett exempel på hur tillagning och kryddning gör hela rätten. Klassisk pastrami saltas, ugnssteks och röks lätt. Det sista momentet går bra att hoppa över för hemmakocken. Servera pastrami som smörgåspålägg, som kallskuret på en buffé eller ha på lut i kylen att servera till snabblagade lätta luncher.
Skinkpytt
Den här pytten är gjord på rökt skinka och är en spännande omväxling till klassisk pytt på nötkött. En snabb och enkel vardagsmiddag.
Mortadella-macka
Mortadella, lufttorkad skinka och kittost passar fint ihop. Här får de plats på en och samma goda macka.
Ugnsbakad lammytterfilé med potatispuré, råkorv och rödvinssky
En riktigt tjusig festrätt på lammytterfilé och råkorv. Välj gärna en korv kryddad med örter som passar till lamm som timjan eller rosmarin.
Mozzarellafyllda schnitzlar med salami
Den här fyllda schnitzeln är snabblagad och enkel, men ändå med den där riktiga fredagskänslan.
Gammaldags julkorv
Så här gör du äkta, gammaldags julkorv själv. I korven samlas alla de goda julsmakerna som nejlika, kryddpeppar, ingefära och kanel. Du får också tips på hur du bäst kokar korven.
Kabanossfylld köttfärslimpa med rostade rotsaker
Här lagar du alla ingredienser till middagen i samma form. Både praktisk och gott!
Wraps med rökt nötkött och waldorfsallad
När du vill ha en snabb och mättande kvällsrätt eller lunch, eller ett matigt mellanmål smakar det bra med en wrap. Den här är fylld med frisk och krispig Waldorfsallad och rökt nötkött.
Skinkpizza med tomat och rucola
Allt fler butiker börjar sälja färdig pizzadeg, och då går det snabbt och enkelt att laga pizza. Den här pizzan är fylld med skinka, tomat och rucola.
Kasslergratäng
Ibland har du kanske annat för dig än att stå vid spisen. Då passar det med en allt i ett-låda som du bara skjutsar in i ugnen och tar fram klar att äta en timme senare. I den här lådan är det kassler, potatis och ost.
Glöggpastej med glöggelé
Glögg är en fin julkrydda som vi gärna använder till julbordets olika rätter. Här i en len pastej med glöggkryddad gelé. Du behöver såväl röd glögg som vit glögg till den här pastejen.